C’est l’histoire d’une rencontre entre une acheteuse de produits en circuit court et de la famille Tesson.
Après avoir sillonnée le monde à la recherche de la noix exotique pour un grand groupe, changement de cap pour Frédérique Develay ! Vous créez votre petite entreprise en 2018 : SO BON ! Vous sillonnez les routes du sud ouest à bord de votre camionnette , dans l’intention de débusquer le produit de qualité et de proximité pour les chefs.
Elle est une chercheuse de saveurs du Sud-Ouest, comme elle se définit elle-même.
Le jeudi 28 avril 2022 à 18 heures, j’ai donné la parole à , sur Aligre FM 93.1
Je vous la partage.